El ‘Vermut de Reus’ vol assolir la distinció d’Indicació Geogràfica Protegida

L'Ajuntament i els productors s'uneixen per crear i promocionar la marca.

  L'Ajuntament de Reus i les actuals empreses productores de vermut de la ciutat -Miró Salvat, Yzaguirre i De Muller- han arribat a un acord per crear i promocionar la marca 'Vermut de Reus'. L'Agència de Promoció de la Ciutat ha creat un logotip específic de l'ensenya que es farà servir en les accions de promoció i es posarà a disposició dels productors que vulguin incorporar-la en l'etiquetatge de les ampolles. A més, l'acord preveu iniciar la tramitació perquè el 'Vermut de Reus' sigui declarat com a marca reconeguda amb la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) per impulsar una beguda molt apreciada i amb una llarga tradició a la ciutat. Reus produeix el 30% del vermut que s'elabora a tot l'Estat.   Els productors de vermut han decidit aparcar la competència i centrar esforços en la promoció de la beguda reusenca més reconeguda. L'acord de col·laboració entre les marques i l'Ajuntament de Reus s'ha traduït, de moment, en el disseny d'un logotip amb aire 'vintage' i específic per al 'Vermut de Reus', segons ha anunciat l'alcalde, Carles Pellicer. L'entesa pretén reforçar el segell de qualitat i de tradició històrica en l'elaboració d'aquesta beguda a la ciutat, segons ha destacat Carles Prats, adjunt a la direcció d'Emili Miró Salvat en representació dels productors locals. Les tres empreses productores elaboren més de 30 marques diferents d'aquest producte seguint les fórmules tradicionals contribuint al reconeixement i al posicionament internacional de la ciutat de Reus i d'aquest producte com a beguda de gran qualitat, segons ha insistit Pellicer. Aquest acord i iniciatives com la pròxima creació del primer museu dedicat al vermut a partir d'una col·lecció privada de Joan Tàpias amb més de 5.000 objectes hauran de permetre situar Reus com "la capital del vermut". L'acord preveu tramitar la declaració del 'Vermut de Reus' com a marca reconeguda amb la Indicació Geogràfica Protegida (IGP), una proposta que compta amb el suport de l'Associació Espanyola d'Elaboradors i Distribuïdors de Vermut, de la Federació Espanyola del Vi, de l'Institut Català del Vi (INCAVI) de la Generalitat i del Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient. Reus va ser a finals del segle XIX la primera ciutat d'Espanya on es va començar a elaborar vermut i hi van arribar a haver unes 30 empreses que van produir més de 50 marques diferents. La importància històrica del vermut que es produeix a Reus ha fet que en molts indrets de l'Estat espanyol sigui un producte molt reconegut, malgrat que fins ara no hagi existit una marca específica. "Tenim el reconeixement, però fins ara no hi hem fet massa èmfasi", ha reconegut Prats. Actualment, Reus produeix el 30% del vermut que s'elabora a l'Estat i n'exporta entre el 8 i el 10% de la producció. L'Ajuntament i els productors es fixen també l'objectiu de promocionar i divulgar el producte. En aquest sentit, el 22 d'abril tindrà lloc la presentació oficial del 'Vermut de Reus' al Centre Cultural Blanquerna de Madrid, on es realitzaran degustacions durant tota una setmana. El 'Vermut de Reus' és molt conegut i valorat a Madrid ja que va ser al 1901 quan va arribar a la capital espanyola el primer vermut reusenc, elaborat per la casa 'Miró i Tarragó'. Reus Directe http://www.reusdirecte.cat/cat/notices/2014/04/el_vermut_de_reus_vol_assolir_la_distincio_d_indicacio_geografica_protegida_37823.php