El ‘Vermut de Reus’ reúne en su estreno en Madrid a empresas alimentarias

La nueva marca se promocionará esta semana en la capital del Estado con catas en el Centre Cultural Blanquerna

  La nueva marca ‘Vermut de Reus’ aterrizó ayer con fuerza en Madrid, donde fue presentada en el Centre Cultural Blanquerna -sede de la Generalitat de Catalunya en la capital del Estado- en un acto que contó con la participación de los productores de vermut que se han sumado a esta iniciativa (Miró Salvat, Yzaguirre y De Muller), y del alcalde de Reus, Carles Pellicer; la primera teniente de alcalde, Alícia Alegret; y Joan Tapias, experto en vermut y responsable del Museu del Vermut, que próximamente abrirá en Reus. El acto también reunió a un centenar de personas, entre las que había representantes de empresas de distribución alimentaria y de medios de comunicación especializados en alimentación y turismo. Durante su intervención, el alcalde de Reus, Carles Pellicer, afirmó que «el vermut de Reus es uno de aquellos productos que son capaces de condensar la historia y el carácter de su lugar de origen. Es un producto de alto valor añadido: calidad, singularidad e historia. Resultado del que, generación tras generación, ha dado forma al carácter reusense». En este sentido, el alcalde destacó el origen del vermut en la vocación vitivinícola de la ciudad y la visión internacionalizada de su economía, basada en la innovación y capaz de asumir siempre nuevos retos. Un producto , el vermut, fruto del paisaje de una zona privilegiada, entre las montañas del interior y el Mediterráneo;producto de tradición centenaria impulsado por empresas locales comprometidas con la calidad. El acto finalizó con una degustación de vermut entre todos los asistentes. Hasta el próximo sábado, 26 de abril, de 12 a 14.30 horas, se realizarán nuevas degustaciones en el Centre Cultural Blanquerna, y también por las tardes, una vez acaben las actividades programadas. Cabe recordar que los productores de la marca ‘Vermut de Reus’ pedirán su declaración como marca reconocida con la Indicació Geogràfica Protegida (IGP), una categoría que identifica a aquellos productos originarios de un lugar concreto que poseen una calidad determinada o una reputación atribuida a su origen geográfico, y del cual -como mínimo una de sus fases de producción- se realiza en la zona geográfica definida. La solicitud de la marca ‘Vermut de Reus’ como IGP cuenta con el apoyo de la Asociación Española de Elaboradores y Distribuidores de Vermouth, de la Federación Española del Vino, del Institut Català del Vi, del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya y del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Diari de Tarragona http://www.diaridetarragona.com/reus/22444/el-vermut-de-reus-reune-en-su-estreno-en-madrid-a-empresas-alimentarias